画像出典
キャンディスfacebook
北海道のスイーツを全国に発信しようと結成されたパティシエ６人グループ「キャンディス」が注目されています。
Facebookページでは、すでに1000人を超えるフォロワーが付き、アイドルかホストか？と見まごうようなブラックスーツに身をつつんだ姿が披露されています。
写真をよく見ると、若いわけではなさそう・・・2016年11月26日付北海道新聞の地方版の記事を見ると、リーダー格の男性は40代前半、30代のメンバーもいるものの50歳という人もいます。これは、当然、アイドル気取りの遊びではなく、何かわけがありそうです。
facebookページ「Candice」より
メンバーは、長沼町、旭川市や札幌市内のスイーツ店の32歳から50歳のパティシエたち。
アイスを主体に販売しているメンバーの1人が別のベンバーに「夏場はスイーツの売り上げが落ちるためアイスでカバーできないか」と相談したことがきかっけで、2015年秋に6人のパティシエが結集、互いに切磋琢磨しながら北海道の菓子を全国に広めようと商品開発をはじめました。
2016年3月には、札幌市内の大丸デパートでオリジナルスイーツを販売、2016年4月には合同会社を設立したということです。
北海道のブランド力を生かしアジア圏にも勝負をかける準備をしているといい、熱のこもった活動が続きます。
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