画像出典／photoAC
「幸せを呼ぶ青い卵」の異名を持つ南米チリ産の鶏「アローカナ」の卵は、栄養価が高く、美容や健康、老化防止、血液サラサラ、疲労回復など、様ざまな効果が期待されています。北海道内でも「アローカナ」を飼育している養鶏場があり、この記事では北海道のアローカナ情報をまとめてみました。
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剣淵町の地域おこし協力隊がアローカナの飼育販売を
【野菜たっぷり入りました】
こんにちは！
再び小西です。ノアールの野菜コーナーがとても賑やかになりました。
珍しいカリフラワーや枝豆なんかもありますよ。新鮮な剣淵野菜はいかがでしょうか？
剣淵町地域おこし協力隊さんの投稿 2020年7月29日水曜日
2020年11月25日付の北海道新聞（名寄・士別版）で剣淵町の地域おこし協力隊の女性（村上知世さん）が、南米チリ産のニワトリ「アローカナ」の卵を飼育販売しているとの話題が掲載されていました。
しかし、アローカナ種は、産卵能力が低く量産化が難しいのだといいます。それゆえに、希少価値も相まって、アローカナ卵を求めるファンは多いのです。
青みがっていたり、緑っぽかったり
その「アロカーナ」の卵は、不思議な青っぽい色をしており、「幸せを呼ぶ青い卵」と言われています。中には、緑色に見えるものもあるらしいですね。下の写真では「ぐ・りーん」という名称が与えられています。
美容や老化防止が期待される栄養価
先に紹介した新聞記事では、アローカナ種の卵は、一般的な鶏卵より、脳の老化防止の効果が期待されるレシチンやビタミンが豊富とされる、と紹介されています。
若返り成分ともいえるビタミン類が豊富に含まれており、一般的な卵と比較すると、その含有量は驚きです。
アローカナ卵は一般的な卵と比較して、栄養価が高いことが大きな特徴です！
・レシチンが約 2 倍！
美しい肌を保つなど、老化防止や動脈硬化などの成人予防に効果あり
・ビタミンBが約 10 倍から20 倍！！
疲労回復、免疫力増加、脂質の分解を助ける効果あり
・ビタミンEが約 11 倍！！！
血液をサラサラにする、新陳代謝が活発になる、活性炭素の除去に効果あり引用／郡上八幡コケコッコ村
北海道各地のアローカナ卵の販売情報
さて、「アローカナ」の卵は、北海道内の各地でも、ほそぼそと生産されています。
やはり量産が難しいこともあり、知る人ぞ知る存在であることに変わりはありません。情報も豊富とは言い難い状態です。
「アローカナ」の卵の、北海道内における販売に関する情報を集めてみましたので、参考にしていただければ幸いです。
コッコ家
（住所 標津郡中標津町 緑町北２丁目５）
2013年に「コッコ家」のアローカナ種の卵を使ったプリンが、中標津町内の菓子店で販売されていたという情報です。
・北海道中標津町にある、焼き菓子のお店『ＬＡＵＫＩＫＡ（ラウキカ）』にて、「コッコ家」の卵を使って「アローカナのプリン」を限定販売（2013年）
・「コッコ家」のアロカーナの卵を食べた人のクチコミ（2013年）
■焼き菓子の店 Laukika（ラウキカ）
住所 中標津町西三条北８−３−１
公式Facebookページ
道の駅たきかわ
（住所 滝川市江部乙町東11丁目13-3（国道12号沿い））
公式サイト（北海道道の駅総合サイト内）
滝川市内の「道の駅たきかわ」で、「藤江農園」が提供するアロカナ鶏の卵が販売されているという情報です。
・なにこの青い卵！アロカナ鶏の卵を食べてみる（ブログ「北海道ゆる暮らし」より（2018年））
ユンニの湯
（住所 北海道夕張郡由仁町伏見122）
公式サイト
由仁町の温泉施設「ユンニの湯」の売店で「みやにし鶏園」（由仁町中央303）が提供するアローカナ種の卵と思われる“ハーブ卵”が販売されいたという情報。また、宿泊者用の朝食で提供されていたという情報です。
チリ産のアローカナが産んだ緑色のたまご（ハーブ卵）
・ユンニの湯の売店で販売されていたという情報（2006年）
・ユンニの湯の朝食バイキングで提供されていたという情報（2014年）
The北海道ファーム
（住所 北海道夕張郡栗山町字旭台168－63）
公式ブログの記事
Ｔｈｅ北海道ファームでは、主に２種のにわとりを飼育しており、そのうちのひとつがアローカナという品種（動画あり）。
＜Youtube動画＞
びらとり温泉ゆから
（住所 沙流郡平取町二風谷92-6）
「びらとり温泉 ゆから」のレストランで、だし巻き卵、オムレツ、そのまま卵かけごはんで、アローカナという鶏の青いカラの卵を予約で食べることができた、という情報（食べログ2018年）
■びらとり温泉 美味い宿 ゆから
住所 沙流郡平取町字二風谷92番6
公式サイト
農家カフェ 峠のテラス
住所 上川郡新得町狩勝高原 ウエスタンビレッジサホロ内
公式サイト（リンク先のページ下部に情報があります）
我が家の健康的玉子。フリーレンジで育てています。 pic.twitter.com/CmTqESA7K9
— 農家cafe 峠のテラス (@wvsjack0212) May 30, 2018
4個入り…1ケース 1,200円（地方発送可）で販売されているようです。
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