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2020年1月6日に新発売されたセイコーマートのカップ麺「生姜醤油ラーメン」を食べてみました。
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2020年1月6日新発売「生姜醤油ラーメン」のキャッチコピーは、「生姜の旨みと香りが溶け込んだあっさり醤油スープ。寒いこの時期にピッタリ！」。
ｐ『生姜醤油ラーメン』
生姜の旨みと香りが溶け込んだあっさり醤油スープ。寒いこの時期にぴったり！！#セイコーマート pic.twitter.com/HCvD71veyj— セイコーマート (@MayLiaw_secoma) January 10, 2020
ほんのり香る生姜の風味
本体価格は110円に設定されていますが、新発売キャンペーン価格と思われる99円で購入しました。
製造元は、筆者の中では最近評価の高い茨城県の「ヤマダイ株式会社」。きっと、絶妙なバランスの味付けに違いありません。
パッケージを開け、後入れスープにかやくを取り出します。
スープはしっかり絞り出してください
かやくを入れてお湯を注ぎ３分後、後入れスープを入れます。
後入れスープは最後までしっかりと絞り出してください。最後の最後に生姜が残っていますから。これを絞り出さないと、せっかくの生姜風味ができなくなってしまいます。
甘みのあるまろやかな醤油スープが最高っす。角が無い丸みのある味わいです。
そして生姜の風味は、ほんのり・・・といった感じでしょうか。せっかく「生姜」をうたっているのですから、もう少し生姜が際立っていてもよかったのかな、とも思います。
しかし、絶妙においしいスープはヤマダイさんならではです。
ラーメン屋さんで食べるときのように、胡椒を入れると、さらに美味しい。
もうちょっと生姜風味が強いほうが・・・という要望はありますが、やはりそこはヤマダイさん、絶妙にちょうど良いバランスの美味しいカップ麺でした。
■生姜醤油ラーメン
内容量 102ｇ（めん65ｇ）
エネルギー 366kcal
食塩相当量 6.4ｇ（めん・かやく1.9ｇ、スープ4.5ｇ）
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