超激うま食材「ニシンの切り込み」で絶品パスタ!調味料いらずで誰でも簡単に作れる【北海道食材レシピ】
北海道には、あまり注目されていない絶品食材があります。それは、季節を問わずスーパーマーケットに並んでいる「ニシンの切り込み」。これを使うと、だれでも簡単にアンチョビを使ったような美味しいパスタが作れるのです。
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北海道には、あまり注目されていない絶品食材があります。それは、季節を問わずスーパーマーケットに並んでいる「ニシンの切り込み」。これを使うと、だれでも簡単にアンチョビを使ったような美味しいパスタが作れるのです。
冬の北海道の冬の味覚の1つ「ごっこ」。テレビ番組でもたびたび取り上げられるので、ご存知の方は多いかと思います。 しかし、季節を...
「カスベ」とはエイ類の魚で、中でもガンギエイ科のメガネカスベは「真かすべ」とも呼ばれ、煮つけにすると最高に美味しいのです。
セブンイレブンの電子レンジ調理品のラーメンが美味しいというので、購入してきました。おそらく北海道地方限定と思われる商品でしたので、このブログ...
年明けから下記の音威子府村に関するの当ブログの記事へのアクセスが目立っています。おそらく「音威子府そば」の行方を心配してのアクセスか...
北海道の日常の風景として、スーパーマーケットにおける羊肉(ラム肉・マトン)事情をリポートします。
最高級男爵イモ「今金男爵」をご存知ですか? 北海道瀬棚郡の今金町で作られているジャガイモ。ジャガイモは寒暖の差が大きいと美味し...
セイコーマート(英語: Seicomart)は、日本の北海道で創業したコンビニエンスストアチェーンである。1号店は1971年(昭和46年)に...
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