画像出典／株式会社エンフード
2021年2月上旬、ラーメン店「すがわら三平」が旭川市内に新規オープン予定となっています。（2020年12月28日 記）
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店名は「すがわら三平」あの有名２店舗の合体版か？
旭川市内でラーメン店「すがわら本店」と「三平本店」を展開する（株）エンフードでは、2021年2月上旬に新店舗「すがわら三平」をオープンさせます。
「すがわら三平」という店名が、地元の皆さんにとっては興味深々なのではないでしょうか。
場所は、旭川市春光5条9丁目、求人情報サイトでは、2021年2月上旬オープンとされています。
旭川ラーメンといえば、醤油味が定番ですが、旭川ラーメンの名店「すがわら」と、激辛味噌ラーメンがウリの「三平」のコラボした店舗なのではないかと推測されます。
「ラーメンすがわら」とは
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「ラーメンすがわら」は、1974年に創業かつては支店もあったようですが、現在は「すがわら本店」のみが営業中。ザ・旭川ラーメンともいえる醤油ラーメンはもとより、透明なスープの塩ラーメンも人気。食べログでは3.50の高評価をたたき出しています。
「旭川三平」とは
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「旭川三平」は、伝説の激辛味噌ラーメンが自慢。2017年に閉店した昭和45年創業の「味の三平 神居本店」を引き継ぎ2018年7月にオープン。食べログでは、3.35の高評価をたたき出しています。
両店とも、現在は、（株）エンフードが経営しており、両者の統合版ともいえる店舗名に、期待は高まります。
情報元：indeed
■すがわら三平
住所 旭川市春光5条9丁目
※2021年2月上旬オープン予定
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