「味名人桃太郎」2021年12月に帯広初出店！道産小麦100％麺が人気【帯広市】

画像出典／味名人桃太郎

札幌市内に4店舗を展開しているラーメン店「味名人桃太郎」が2021年12月に帯広市内に初出店します。(2021.11.04　記）

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JR柏林台駅近くにオープン！ラーメン店「味名人桃太郎　帯広店」

画像出典／味名人桃太郎

ラーメン店「味名人桃太郎　帯広店」が2021年12月1日にオープンします。

場所は、帯広市柏林台北町1丁目、JR柏林台駅から徒歩6分の距離、弥生新道と柏林台通りとの交差点付近です。

この情報は、求人情報サイトに店長およびマネージャー募集が掲載されていたことから、明らかになりました。

ラーメンチェーン「味名人桃太郎」とは

「味名人桃太郎」は、2005年開業。札幌市北区あいの里に本店を構え、札幌市内に４店舗を展開しており、札幌市街への出店は、今回の「帯広店」の出店が初と思われます。

道産小麦を使った麺は自社工場で生産

２種類から麺が選べるラーメン🍜🍥、味名人桃太郎さん。

札幌に4店舗あるラーメン、「味名人桃太郎」さん。麺が２種類から選べて、地産地消に取り組んでいるお店です。「どさんこ」という麺はモチモチで美味しいです😄。
そして、お店の方が元気で、また来たくなりますよ～👍️。#ラーメン #札幌 pic.twitter.com/ofaIG9yPh2

— 大ちゃんgogo (@daityangogo) June 19, 2021

WEBサイト「札幌100マイル」の編集長オサナイミカ氏のリポートによると　桃太郎のオーナーは、元々製麺所で働いていて、ラーメン店を始めるにあたって、道産小麦にこだわり自社で製麺工場を作ったのだとか

公式サイトによると、お店で提供している麺は、２種類。歯ごたえのある強いコシの「レギュラー」と、北海道産小麦100％使用のモチモチの「ドサンコ」。

“こっさり”なとんこつスープ

味名人桃太郎　あいの里店
醤油ラーメン　レギュラー麺
まろやかで口当たりのいい豚骨スープに醤油の優しい味、濃すぎず良きでした
美味しかったです！
ごちそうさﾏｻｼﾛ🍜 pic.twitter.com/MA2j1pEm7w

— YUKIGUNI Masahiro (@YUKIGUNI_bass) October 22, 2021

「味名人桃太郎」のラーメンスープは、ゲンコツとバラ骨を使った「とんこつ」がベース。クチコミ情報では、”こっさり”という表現が多く見られます。つまり、こってりかと思ったら以外とあっさり、というニュアンスですね。濃厚な味でも後味はさっぱりということも言えるかと思います。

「味名人桃太郎」のクチコミ・評判

地元民が個人的に薦めたい札幌グルメシリーズ。
味名人桃太郎はラーメン特集なんかではそこまで取り上げられるお店ではないものの、タンメンの美味しさは抜群です☺️
郊外店しかないので観光ではなかなか来られないと思うけど、お友達が来てくれた際にはご案内したい名店🍜✨https://t.co/pc8TBwP39f pic.twitter.com/fvBx0FoTxs

— 佐藤彰悟／越境複業家 (@sho_trip) February 13, 2021

・全体的にリーズナブル
・こっさりしていて丁度いいスープ
・老若男女に受け入れられそうな安定感のある味わい
・自家製のどさんこ麺はかるく縮れた中細でモチっとした食感。小麦感もあって美味しい
・具材は全体的に濃い味
・豚骨の割には癖が少なく完成度が高い

以上、食べログの投稿より。