現役美容師が働くイタリアンバル「トンガリアーノ帯広」2019年10月オープン【帯広市】

北海道初上陸となるナポリピッツァとワインのお店「トンガリアーノ帯広」が2019年10月30日（水）にオープンしました。現役美容師が働くお店として話題となっています。

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北海道初出店！現役美容師がナポリピッツァとワインでもてなす

「トンガリアーノ」は、現役美容師が働くイタリアンバルというコンセプトで、フランチャイズ展開している話題のお店。

場所は、北海道帯広市西19条南4丁目26-11。マックスバリュ春駒店（旧いちまる）の向い。帯広市で美容室などを展開する「ア・ラモード」の飲食事業部が運営を手掛けます。

全粒粉入りのナポリピッツァは、抵糖質・食物繊維・ミネラル・ビタミンが豊富で、美容と健康に良いとのこと。そのナポリピッツァ20種類以上。

その他、パスタ・サラダ、リゾット、ステーキ、アヒージョなどワインにピッタリの料理は、見た目も美しく、おしゃれな夜を演出します。

なぜ、美容室が飲食業に？この疑問に、テレビ東京「ガイアの夜明け」が2019年7月9日が「人生が変わる働き方（３）爽快！ヘアサロン逆転物語」と題してこのテーマを取り上げていました。

“ヘアサロンに新たな価値を生み出し、業界の「新時代」を目指す人々の姿をクローズアップ”したというこの番組では、飽和状態や人手不足に悩む美容業界を取材。

仕掛けたのは、愛知県春日井市を中心に美容室を展開する「ブランシェグループ」。当初は焼き肉店を出店するも途中で挫折。コンセプトやマインドを洗い直し、再挑戦。大逆転のスタートはイタリア料理店の出店を他の美容室オーナーに呼びかけたことから始まりました。

この動きは、「美と食の両面から顧客を囲い込む戦略」なのだといい、つまり「美容室の常連客も多く訪れる一方で、新規の客には美容室を売り込むことで、顧客の獲得を図っている。」のだそうです。

異なる両面の切り口から顧客を囲い込むというのは、言うのは簡単ですが、別々の専門性があるため、そう容易ではないでしょう。

しかし、美容室はリピート客が極めて多いという特徴を持ちます。そして、美容とイタリアンという組み合わせが、オシャレに気を遣う女性層というターゲット層にピッタリだったというわけです。

そして何より、一度お越しいただいたお客様にファンになってもらい、飽きさせないサービスを提供するという点において、美容室と根っこは同じ。お客様を喜ばせるスペシャリストとして「フライパン美容師」は挑戦しつづけます。

愛知県内で４店舗を展開していた「トンガリアーノ」は、2018年にフランチャイズ展開を始めます。

全国的なフランチャイズ展開にあたってはサッポロビールと提携。フランチャイズ本部となる「ブリッジ・クリエイティブフーズ」を中心に飲食店のマネジメントや調理・接客などの研修と立ち上げ支援を行う体制を整えました。

フランチャイズ1号店を愛知県岡崎市に、2号店を東京都葛飾区新小岩に、そして海を越えて、フランチャイズ第3号店となったのが、北海道帯広市の「トンガリアーノ帯広」なのです。

■トン・ガリアーノ帯広
住所北海道帯広市西19条南4丁目26-11（マックスバリュ春駒店北側）
電話 0155-66-9944

※2019年10月30日（水）オープン

営業時間
月～土　17：30～24：00（Lo:23:00）
日・祝　17：30～23：00（Lo:22:00)
定休日　水曜日

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