北海道ローカルニュース　まち・ひと・しごと

セイコーマートから2019年11月18日に新発売となった「カニだし塩ラーメン」。いかにも北海道的なコンセプトですが、果たしてそのお味は・・・※食レポは筆者の個人的な感想です。

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釧路市内のラーメン店主たちが、スケソウ（スケトウダラ）ダラの未利用部位から出しをとったラーメンの開発を進めています。

2019年12月26日、SNSとWEBサイトで北海道の魅力を発信し続けてきた「北海道Likers」が、2020年1月31日をもって終了すると発表しました。

旭川の隣町「当麻町」では、JR当麻駅前の95坪の土地に出店する飲食店を募集しており、採用されると土地が50年間無償で貸与されます。

アメリカ合衆国出身の起業家ケイシー・ウォールさん（41）が利尻島にウイスキー工場建設を計画しています。

セイコーマートのカップ麺「ニンニク辛味噌ラーメン」は、低価格ながらニンニクの効いたスープが絶妙です。おにぎりと一緒にいただくと喜び倍増の予感。ニンニクチップとニラが良い仕事をしています。

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セイコーマートの店内調理「ホットシェフ」から2019年11月26日に新発売となった「小松菜豚肉炒め弁当」(500円）が、コンビニ弁当とは思えないほど肉・野菜たっぷりの充実ぶりです。