画像出典／根室市観光協会
根室市内のスーパーマーケット「マルシェ・デ・キッチン 本店」には、「ベトナム食材コーナー」があり、市内のベトナム人技能実習生たちに人気です。
スポンサーリンク
ベトナム人技能実習生たちに故郷の味を
ＪＲ根室駅から徒歩5分、スーパーマーケット「マルシェ・デ・キッチン」は、創業37年、広々としたイートインスペースを備え、根室でしか手に入らないお土産もあり、豊富な海産物の地方発送も取り扱っています。
画像出典／マルシェ・デ・キッチン
その「マルシェ・デ・キッチン」では、2019年ころからベトナム食材を扱いはじめ、週末になるとベトナムの人たちが連れ立って買い物する姿が見られます。
根室市内には、250人ほどの技能実習生がいて、水産加工場などで働いているとのこと。忙しい仕事の合間に食べる故郷の食材の味に何を思っているでしょう。
写真はベトナム料理のイメージです
「マルシェ・デ・キッチン」の売り場には、フォーやブン、ヌクマムなど、ベトナム料理に欠かせない食材が並び、ベトナム料理のレシピも紹介しているとか。日本人もぜひベトナム料理に親しんでみたいものですね。
ところで、根室市はもとより、北海道各地、どこでも技能実習生といえば、中国やタイよりも、今はベトナムの人が中心ですね。
ベトナム人の実直な性格は日本の文化風土にもなじみやすいと言われています。
各地のスーパーマーケットでも、「マルシェ・デ・キッチン」のようにベトナム食材を取り扱ってはいかがでしょうか？
根室市内のスーパー #マルシェデキッチン には、エスニックな食材も並んでいます
さすが #ベトナム からの実習生御用達！
#根室七星 の新鮮な #マイワシ はスパイスとも相性いいのではないかと思います #おうち時間 に新メニューチャレンジはいかがですか？FMねむろさんの投稿 2020年5月12日火曜日
■マルシェ・デ・キッチン 本店
住所 北海道根室市大正町1-32-1
（JR根室駅より徒歩5分）
電話 0153-23-2131
営業時間 10:00～19:00
公式サイト
スポンサーリンク
あの「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」がご自宅で食べられる【俺のEC】
