北斗市七重浜4丁目の「イオン上磯店」の敷地内に10月下旬、「コメダ珈琲店」がオープン予定で、これが道南初出店となります。
これまでも、求人サイトなどからの情報として伝えられていましたが、2019年7月3日付北海道新聞の記事により広く知られることとなりました。
<2019.11.26追記>ツイッターの某個人アカウントからの情報によると、コメダ珈琲の上磯イオン店のオープンは、12月中旬になる見通し。
<2019.12.09追記>現地看板より、オープンは12月20日に決定したようです。
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近年のカフェ業界では、スターバックスと比較されることの多い「コメダ珈琲店」ですが、そのコンセプトは対照的です。
スタバはレジで客が注文するセルフ式。対してコメダは店員が席で注文を取るフルサービス式、いわば昔ながらの喫茶店文化を引き継いでいるスタイルなのです。
流行や洗練されたイメージに魅かれてスタバを利用する人は多いと思いますが、コメダの場合には、普通に落ち着けて気軽に飲食できる、という安心感が支持されています。
飲食をするにもガソリンを入れるにも買い物をするにもセルフサービスが増えていますが、「居心地の良さ」「くつろげる空間」を守り続けた結果、コメダはそれが他店との差別化となり、そうした需要の受け皿となっているのです。
近年、北海道では札幌を中心に江別市などにも進店している「コメダ珈琲店」ですが、平日は朝から熟年マダム層が、休日には家族連れやカップル、友達同士などが訪れ、楽しい語らいの場所となっているようです。
フードコートは疲れると思っている人、カフェの開かれ過ぎた空間で人目が気になる人、ソファでくつろぎたい人、ダラダラと会話を楽しみたい人・・・
「コメダ珈琲店」の北斗市への出店により、函館や道南地域において、庶民に支持される喫茶店文化が帰ってくるのでしょう。
合理性や効率性を求めてきた時代へのささやかな反省とともに、豊かな生活を育む転機のひとつになるでしょうか。
■コメダ珈琲店 イオン上磯店(仮)
住所 北海道北斗市七重浜4丁目44-1
※2019年10月オープン予定
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