札幌市清田区の個人住宅の一角を改装して2020年11月25日オープンした「FAKE SURPRISE SWEETS(フェイクサプライズスイーツ)」。まるでトムとジェリーに登場する穴あきチーズのような「そっくりチーズケーキ」が人気急上昇中です。
2020年11月オープン、夫婦2人で営む「FAKE SURPRISE SWEETS(フェイクサプライズスイーツ)」の「そっくりチーズケーキ」の人気が急上昇中です。
目玉焼きにそっくりなエッグタルト「まるで目玉ったると」、サツマイモそっくりの「そっくり生スイーツポテト」など楽しいスイーツがショーケースに並んでいます。
中でも人気なのは「そっくりチーズケーキ」。まるでトムとジェリー登場する穴あきのチーズのような見た目。正直いうと、穴の開いたビジュアルのチーズケーキは他のお店にもあります。
でも、こちらの「そっくりチーズケーキ」は見た目だけじゃない。原材料は、北海道産のバター、生クリーム、クリームチーズなど北海道の食材を厳選。しっとりチーズクッキーの上に、超濃厚ニューヨークチーズケーキ、秘密のとろ~りチーズ、さっぱりレアチーズの3層構造になっていて飽きずにいくらでも食べたくなります。
百貨店の物産展にチラホラ出現するようになってますが、このお店、若い夫婦二人で営む個人店なんです。流通量が少ないからこそ、サプライズ感もアップするというもの。
ネット通販でも入手可能(冷凍便)ですので、誕生会やクリスマスなどのパーティにいかがでしょうか。サイズは、4号(12cm)ホールでの販売です。
■FAKE SURPRISE SWEETS(フェイクサプライズスイーツ)
住所 北海道札幌市清田区美しが丘1条9丁目5-10(「コストコ・ホールセール 札幌倉庫店」うら)
営業時間 11:00~18:00
定休日 月、火曜日
公式Instagram
アクセスマップ・地図
クリームチーズ(北海道製造)、生クリーム、ヨーグルト、グラニュー糖、卵、ナチュラルチーズ、乳糖、小麦粉、バター、食塩、片栗粉、レモン汁、洋酒、ゼラチン、 シナモン粉末、/食用黄色4号、香料、加工でんぷん、クエン酸、安定剤、クチナシ色素、甘味料、pH調整剤、乳化剤(一部に乳成分・ゼラチンを含む)
・保存方法 要冷凍(-18°C以下)
・賞味期限 冷凍で1ヶ月、解凍後は当日中。
・解凍方法 冷蔵庫で10時間以上解凍。
※切り分けるときは包丁をガスコンロやお湯で温めると切りやすい。
一部の北海道メディアが取材記事を上げていますが、住宅を改装して営業している個人店なので活動範囲に限界があり、そのためか、まだまだ知名度が低く、楽天市場でのレビューは、まだ1件です。インスタグラムでもたびたびアルバイト募集を呼び掛けていて、これから急上昇していくと思われます。有名になる前に、食べておきたいですね。
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