帯広市の隣町、幕別町にある蕎麦屋さん「食膳場 森脇」で出されている「ごぼう天そば」は、巨大なごぼう天で大人気です。その美味しさはもちろんインスタ映えすること間違いなし。
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「食膳場 森脇」の蕎麦は、少し太めの十割で、つゆはアッサリ目。お寿司や豚丼などとのセットもありますが、なんといっても注目は、「ごぼう天そば」の圧倒的なボリューム。
細切りのごぼうに玉ねぎとニンジンを加え、そばのどんぶりに乗りきらないため、別皿での提供となります。サクッと軽い揚げ具合なので子供や女性でもペロリと食べられるそう。
ちなみに、北海道有数のごぼうの産地である十勝地方には、ごぼう天と蕎麦をセットで出すお店が多いそうです。
ごぼうを日常的に食べるのは、世界でも日本だけだそうですが、「食膳場 森脇」では、近年は観光で訪れた外国人の姿も見られるのだとか。
今は(2021年1月現在)、新型コロナウイルスの影響で人の往来が少ないですが、十勝地方を訪れた際には、要チェックのお店ですよ。
「食膳場 森脇」は、JR幕別駅からは徒歩5分の幕別町本町。帯広市の中心部から車で約25分(約15km)の距離にあります。
なお、幕別町は、帯広市に隣接しており、畑作と酪農が基幹産業。ナウマンゾウの化石が出土したことで有名で、パークゴルフ発祥の地としても知られています。
幕別町出身の有名人には、陸上選手の福島千里さん、スピードスケートの高木美帆さん、モトクロスの山本幸平さん、前札幌市長の上田文雄さんなどがいます。
■食膳場 森脇
住所 北海道中川郡幕別町本町64-2
電話 0155-54-4124
営業時間 11:00~14:30
定休日 木曜日
駐車場 あり
参考リンク:食べログ
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